卯波は、俳人の鈴木真砂女さんが開いた小料理屋。
現在はお孫さんの今田さんがお店を継ぎ、おいしいお料理を作ってくださっています。
並木通りの京橋に近いあたりのお稲荷さんの隣の地下。
鮮やかなのれんが目印です。
店名の由来も真砂女さんの句、「あるときは船より高き卯浪かな」から。
コースターには、真砂女さんの句が鮮やかに載っています。
そして、壁には来店された方々の句がいっぱい。
俳句人には知られているお店なのです。
そして、やっぱり卯波の楽しみはお料理。
ホームページにもある看板料理の「じゃがいもと時雨煮」は鉄板のおいしさです。
先日伺ったときのしじみのにんにくしょうゆ漬けもおいしかったなあ。。
粋な銀座って、大人ってこういうこというのねー。
とコムスメたちで日本酒とおまかせ料理をつつくのがhi→の楽しみ。
そして、その喜びをTwitterで「うなみなう」とつぶやいて昇華するのです。
季節季節には一度は行っておきたいお店。
hi→もお取り扱いいただいているので、銀座にお立寄りの際にはぜひ！
ほろ酔いでhi→を読むのもおすすめです。
hi→3人も俳句を上納してきました！
来店の際には、これらの句を探してみてくださいね。
有楽町駅、もしくは銀座駅。
ちょっと歩いて京橋からでも
■卯波 （うなみ）
営業時間：17:30-23:00 （土・日・祝日休）
住所：東京都中央区銀座1-5-14 銀座コスミオンビルB1
電話： 03-6228-6898
